Edición Decimosexta
Fechas de celebración Del 17 al 20 de Octubre de 2006
Horario De 10:00 al 19:00 horas, ininterrumpidamente
Ubicación: Recinto Ferial Gran Vía, Pabellones 3, 4 y 5.
Carácter Profesional
Sectores:
. Nutrición animal
· Sanidad animal
· Genética e inseminación artificial
· Aplicaciones informáticas
· Tecnologías para la protección del medio ambiente
Contenido Restringido
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Considero que es el tema de la Trazabilidad es muy importante en la industria alimentaria para saber y monitorear en todo momento el status y condiciones del producto en la Cadena de Suministros, de manera tal que no existan vectores ajenos que puedan incidir en la alteraciòn de la calidad y/o modificar alguna condiciòn de la naturaleza del producto.
Hoy en dìa la calidad del producto es factor primordial para su permanencia en el exigente mercado.
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Logística, Manipulación y Almacenamiento
Considero que es el tema de la Trazabilidad es muy importante en la industria alimentaria para saber y monitorear en todo momento el status y condiciones del producto en la Cadena de Suministros, de manera tal que no existan vectores ajenos que puedan incidir en la alteraciòn de la calidad y/o modificar alguna condiciòn de la naturaleza del producto.
Hoy en dìa la calidad del producto es factor primordial para su permanencia en el exigente mercado.