archivo - Sep 2007

En la edición de las páginas salmón del periódico EL PAIS de hoy domingo 30 de septiembre, he leído y encuentro muy interesante por la reflexión que significa, esta declaración sobre la Responsabilidad social de las empresas. La traigo al blog como habitualmente hago con lecturas interesantes. Disfrutarla y debatirla...merece que sea discutida.

Redifusión de un extracto de una nota de prensa emitida por VenAmCham, recogida por el diario venezolano Últimas Noticias.

Según el más reciente anuario de mortalidad publicado por el Ministerio de Participación Popular de Salud de Venezuela de las 117.831 muertes registradas en el país en el 2005, 20,3% son enfermedades del corazón mientras que el 15,45% son causadas por distintos tipos de Cáncer.

Mucha documentación existe sobre la relación entre estas enfermedades con estrés, el ritmo de vida, la alimentación y el ejercicio.

Un porcentaje alto de venezolanos vive corriendo entre las obligaciones laborales y las personales sin contar las colas y las preocupaciones económicas.

En Europa, la situación no es muy distinta. El estrés laboral está considerado por la Unión Europea como el segundo problema de salud más frecuente tras los trastornos de músculos y huesos y su coste anual en Europa se ha llegado a cifrar en 20.000 millones de euros.

Existen básicamente dos biocombustibles, el bioetanol o simplemente etanol (llamado E85 si contiene mezcla del 85% de este alcohol), elaborado a partir de productos agrícolas con azúcar (remolacha, maíz, caña, etc.), por el que apuesta EEUU y del que es líder mundial en producción Brasil, donde cerca del 30% de los combustibles usados y vendidos ya son biocombustibles, y por otro lado el biodiésel (llamado B30 en general, pues la mezcla al 30% es la más habitual), que tiene un especial desarrollo en la UE, y que se elabora a partir de plantas herbáceas como como la colza, especialmente, pero también la palma.

Los biocombustibles pueden provocar, y lo están haciendo ya de hecho, un aumento de los precios de productos alimenticios básicos como pan, leche y huevos (o las tortitas de maíz en México!!), ya sea porque se elaboran con dichos productos o porqué son alimento de animales, el pienso. Mientras el consumo de biocombustibles siga bajo, no provocará demasiados problemas, pero es probable que en los próximos años produzca tensiones entre alimentación y energía, con efecto no sólo en los precios, también en la falta de oferta y, por ende, problemas en la alimentación de la población de países en vías de desarrollo.